Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse
für 5 Personen, laut Rezept.
| 500g | Knoblauch-Nudeln |
| 250g | Schafskäse |
| 6 | Tomaten |
| 2 | Butter |
| 250g | Creme fraîche |
| 200g | Süsse Sahne |
|
Pfeffer, Salz, Muskat, Oregano und Basilikum | |
| 1 | Knoblauchzehe (oder 3 wenn man am nächsten Tag nichts vor hat) |
Zubereitung:
Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen.
Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Das ganze
schmoren lassen.
Creme Fraîche und die süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer
und Muskat abschmecken.
Knoblauch zerhackt in das Nudelwasser geben.
von Günter Müller
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(c) 2011
© 2011 www.ulthwe.de. Alle Rechte vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr! Wir setzen Google Analytics für statistische Auswertungen ein. Letzte Änderung: 20.8.2011
© 2011 www.ulthwe.de. Alle Rechte vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr! Wir setzen Google Analytics für statistische Auswertungen ein. Letzte Änderung: 20.8.2011